Vendéglátó és vendég is egyben, aki várja nagyon a bált, de örül annak is, ha vége van - mondja a rá jellemző kissé fanyar mosollyal. Tizenhatodik Anna-báljára készül. Új szobákat és lakosztályokat nyit a bál idején, igaz ehhez az is kellett, hogy egymillió palack borát ellopják. Eredetileg csak egy vinotékát szeretett volna Balatonfüreden, ahol saját borait kínálhatja, ebből aztán a város legpatinásabb hotelje lett. Lengyel Ernővel, az Anna-báloknak helyet adó Anna Grand Hotel tulajdonosával beszélgettünk.